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보도자료

[스브스뉴스] 공시 준비하던 청년이 개발한 '세상에 없던 커피' 정체

년도 2019|2019-10-02|조회수 206
 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 



더치커피의 고소한 향과 맛인데... 디카페인도 아니고, 아예 노 카페인? 이런 커피 마셔보셨나요?

카페인 때문에 커피를 포기한 뭇 카(페인 찌)찔이 분들을 대표해 스브스뉴스 대표 카찔이가 직접 확인해봤습니다.

이 커피의 정체는 동화 '잭과 콩나무'에 나온 그 콩나무 열매, 바로 작두콩입니다.

이 콩을 로스팅해 커피처럼 내려 마시면 카페인은 전혀 없지만 맛은 커피와 똑닮은, '대안 커피'가 됩니다. 너무 신기하죠?

이 커피의 탄생 사연도 재밌습니다. 공무원 시험을 6년 동안 보던 청년이 한의학 고서를 보다 아이디어를 떠올렸다고 해요.

자세한 내용은 카드뉴스로 확인하실 수 있습니다.

글·구성 이아리따 / 그래픽 백나은 / 기획 조제행 / 제작지원 한국농수산식품유통공사

(출처 : SBS 스브스뉴스)

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