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보도자료

[농촌여성신문]식품산업의 미래, 푸드테크가 선도한다

년도 2019|2019-12-10|조회수 255

[2019. 10. 29. 보도 기사]

http://www.rwn.co.kr/news/articleView.html?idxno=52028#0AW3

 

#아마존도 뛰어든 푸드테크

기존의 식품업체 외에 식품과 전혀 상관이 없던 기업도 식품시장에 뛰어들고 있다. 그 한 예가 미국의 아마존이다.

이기원 서울대학교 식품생명공학과 교수는 농림축산식품부가 개최한 ‘2019 푸드테크 트렌드 세미나’에서 푸드테크 시장의 확대가 가져올 식품산업의 미래에 대해 밝혔다.

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