2020 대한민국 식품대전 (KFS)

학술트렌드세션

식품의 현재와 미래를
만나는 공간

토크쇼

청년 스타트업을 위한멘토링 토크쇼

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  • 멘토 이진구

    멘토 이진구

    프레시고 대표 (#다양한 밀키트 레시피 개발)

    • 100여가지의 밀키트 레시피 보유 및 12가지의 냉동간편식 개발
    • 대표제품 : 제주 돼지 간짜장, 제주 돼지 김치볶음 등
  • 멘토 장정훈

    멘토 장정훈

    마스터마인딩그룹 대표 (#간편식 평양냉면 개발)

    • 간편식 평양냉면 HMR 개발, 첨가물 유해성분 엄선 앱 기준 냉면부문 1위
    • 대표제품 : 한반도 물랭면, 한반도 비빔랭면 등
  • 멘토 김희곤

    멘토 김희곤

    델리스 대표 (#고체육수 개발)

    • 물에 녹이는 고체 육수를 개발, 크라우드 펀딩을 통해 목표금액 521% 달성
    • 2020년 6월 농림축산식품부 선정 이달의 우수 농식품 기업 A-벤처스로 선정
    • 대표제품 : 천연육수 순간(멸치, 새우, 버섯) 등
  • 멘티 홍수연

    멘티 홍수연

    ㈜커넥위드 대표 (#물에 먹는 시리얼)

    • 크라우드 펀딩 출시 10분 만에 목표금액 200% 달성
    • 대표제품 : 우유 없이 먹는 위밀시리얼
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  • 멘토 한은경

    멘토 한은경

    레드로즈빈 대표 (#건강을 생각한 팥 초콜릿 개발)

    • 팥을 활용한 초콜릿으로 대형 유통회사, 유명 백화점 입점하여 연매출 2억원 달성(19년 기준)
    • 대표제품 : 팥콜릿, 당모팥차 등
  • 멘토 박영민

    멘토 박영민

    록야 대표 (#감자생산 기술과 노하우 보유)

    • 감자 생산 전반에 대한 기술적 노하우를 보유한 기업
    • 대표제품 : 친환경 꼬마감자, 캔나물, 알콩초콩 등
  • 멘토 김태훈

    멘토 김태훈

    푸디웜 대표 (#곤충을 활용한 반려동물 간식 개발)

    • 동애등애로 2년만에 매출 10억원 달성
    • 2019년 9월 농림축산식품부 선정 이달의 우수 농식품 기업 A-벤처스로 선정
    • 대표제품 : 헬시 츄, 저알러지 수제간식, 겟코 푸디 등
  • 멘티 윤영진

    멘티 윤영진

    지오쿱협동조합 이사 (#느타리버섯 스낵 개발)

    • 버섯이 지닌 고유의 감칠맛을 살린 건강하고 맛있는 버섯 스낵 개발
    • 대표제품 : 표고버섯 스낵, 느타리버섯 스낵